All articles in this issue (6 original research articles) were authored/co-authored by authors from 1 countries (Indonesia) and 13 Institution (Institut Pertanian Bogor; Universitas Muhammadiyah Jakarta; Universitas Diponegoro; Universitas Esa Unggul; Rumah Sakit Dr. Hasan Sadikin Bandung; Universitas Pendidikan Indonesia; Universitas Padjadjaran)

Published: 2022-04-11

Front Matter

Front matter Vol.45(1) 2022

Articles

KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KOMPOSISI ZAT GIZI MINUMAN CHICKEN ESSENCE YANG DIBUAT DENGAN PRESSURE COOKING

Ahmad Sulaeman, Erna Puspasari, Eny Palupi, M Jevi Rachman

1-10

PDF

PENGARUH BENTUK, SUHU, DAN LAMA PENYEDUHAN TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH HERBAL BUNGA TELANG (Clitoria Ternatea L.)

Rosyanne Kushargina, Walliyana Kusumaningati, Andi Eka Yunianto

11-22

PDF

STATUS GIZI DAN ANEMIA KAITANNYA DENGAN KEBUGARAN TUBUH SANTRIWATI DI PONDOK PESANTREN ASKHABUL KAHFI KOTA SEMARANG

Laurensia Mei Vrayanti Hutajulu, Fillah Fithra Dieny, Enny Probosari, A Fahmy Arif Tsani

23-34

PDF

REMAJA PUTRI PEDESAAN DI INDONESIA BERISIKO ANEMIA DUA KALI LEBIH TINGGI

Nadiyah Nadiyah, Laras Sitoayu, Lintang Puwara Dewanti

35-46

PDF

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI PRAKTIK KEAMANAN PANGAN PADA PENYELENGGARAAN MAKANAN DI SEKOLAH

Putri Nurhasanah Yahya, Putri Ronitawati, Laras Sitoayu, Mertien Sa’pang, Rachmanida Nuzrina

47-58

PDF

HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN, SIKAP, DUKUNGAN KELUARGA, PERAN PETUGAS KESEHATAN, DAN HAK MENYUSUI TERHADAP POLA PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF PADA IBU PEKERJA DI SEKTOR INDUSTRI YANG MEMILIKI FASILITAS MENYUSUI

Tika - Lubis, Dida Akhmad Gurnida, Achmad Juntika Nurihsan, Hadi - Susiarno, Jusuf Sulaeman Effendi, Tetty - Yuniati

59-66

PDF

Back Matter

Back matter Vol.45(1) 2022